幼兒園建造包含區(qū)域比較多，廚房區(qū)域就是其中一個(gè)部分，也是保障孩子能吃好，能吃出健康重要的一個(gè)區(qū)域，所以在建造幼兒園的時(shí)候，要重視幼兒園廚房設(shè)計(jì)，要把安全，把環(huán)境，把面積大小等等融入其中，才能給孩子提供一個(gè)好的就餐環(huán)境。

幼兒園廚房設(shè)計(jì)效果圖
 

幼兒園廚房設(shè)計(jì)面積大小有講究

幼兒園廚房面積大小和幼兒園的規(guī)模有必然關(guān)系，小朋友多，自然廚房的面積也會(huì)更大一些。比如幼兒園廚房包括主副食加工間、副食庫、主食庫、冷藏室、配餐間，還包括消毒間等區(qū)域，在設(shè)計(jì)面積這方面，要根據(jù)班級(jí)來進(jìn)行決定。如果幼兒園是6個(gè)班級(jí)，廚房面積不能少于70平方。如果是9個(gè)班級(jí)，廚房的面積不能少于80平米。如果是12-15班級(jí)，廚房面積不能少于100平方。
 

幼兒園廚房設(shè)計(jì)要完善排風(fēng)和排水設(shè)施

為了給孩子們提供一個(gè)就餐好環(huán)境，幼兒園廚房當(dāng)中一定要安裝排風(fēng)設(shè)施，避免油煙，包括氣味串入幼兒園吃飯的場(chǎng)所。在排水設(shè)施方便，要做到避免廚房積水，以免廚房積水滑倒工作人員，以及滑倒小朋友，這個(gè)在設(shè)計(jì)時(shí)一定要引起注意，排水措施一定要安裝到位。
 

在幼兒園廚房設(shè)計(jì)時(shí)衛(wèi)生方面也不能忽略，要增加防蒼蠅和老鼠的紗窗和紗門，因?yàn)樯n蠅和老鼠身上帶有大量病毒細(xì)菌，為了孩子安全，一定要注重防蒼蠅老鼠。只要在廚房設(shè)計(jì)方面面積大小和幼兒園班級(jí)配套，包括排風(fēng)排水設(shè)施到位，這樣的幼兒園廚房才能給孩子提供好的用餐環(huán)境。